torta sa pivom

TORTA SA PIVOM

Sastojci:

• 250 gr. margarina
• 1 solja piva
• 4 solje brasna
• 1 prasak za pecivo
• 1 vanil secer
• 3 kasike gustina
• 1 solja secera
• 1 l. mleka
• 6 zumanca

Priprema:

   Pomesati brasno sa praskom za pecivo i sa tim pomesati margarin da se dobiju krupne mrvice.Dodati hladno pivo i zamesiti glatko testo.Podeliti na 8 delova i staviti u frizider na sat vremena.Kada se testo izvadi iz frizidera razviti svaki deo izmedju dva pek-papira.Gornji papir staviti u pleh,poprskati testo  vodom,probosti viljuskom na par mesta i peci na 220 stepeni 6 minuta.Skloniti papir i peci jos 7 minuta.Zumanca umutiti sa secerom i vanil secerom.Pomesati gustin sa malo mleka pa sipati u prokuvano mleko da se kuva uz neprekidno mesanje na niskoj temperaturi.Dodati i zumanca i kuvati jos 3 minuta kada provri.Ohladiti krem uz povremeno mesanje.Svaku koru namazati kremom osim poslednje.Umotati u goliju i staviti u frizider na 8 sati.Preko torte staviti nesto teze da pritisne tortu.Izvaditi i premazati kremom i po zelji posuti mlevenim i seckanim lesnicima.