Velike slatke kifle

VELIKE SLATKE KIFLE

Sastojci:

• 1 kg brašna
• 1 kvasac
• 2,5 dl mleka
• 1 dl ulja
• 1 kašikica soli
• 1 kašikica šećera
• 3 kašike šećera
• pekmez

Priprema:

    -Sipati brašno u činiju,dodati kvasac podignut u toplom mleku sa kašikicom soli i kašikicom šećera.Dodati ulje,3 kašike šećera i po potrebi mlake vode i zamesiti meko testo.Ostaviti ga na toplom pokrivenog da naraste.Naraslo testo podeliti na 20-tak kuglica.Svaku razvući staviti pekmez pa uviti kiflu.Umočiti u šećer i ređati u podmazan pleh.Ostaviti 10-15 minuta pa peći u podmazanom plehu na 220 stepeni.

PRIJATNO!

Sampita

ŠAMPITA

Sastojci:

• 500 gr šećera
• 10 belanaca
• 1 vanil šećer
• 1 pakovanje lisnatog testa

Priprema:

    -Naliti vodom 300 gr šećera tek da ga prekrije i kuvati uz stalno mešanje i skidanje pene,dok se ne skuva gust sirup.Umutiti belanca sa 200 gr šećera u čvrst sneg.U to dodavati sirup uz stalno mućenje i dodati vanil šećer.Ispeći 2 kore od lisnatog testa.Staviti jednu na tacnu pa sipati svu smesu i prekriti drugom korom.Posuti sa malo prah šećera po želji.

PRIJATNO!

Jafa kolac

JAFA KOLAČ

Sastojci:

• 3 jaja
• 24 kašike šećera
• 24 kašike ulja
• 24 kašike mleka
• 24 kašike brašna
• 1 prašak za pecivo
• 1 pomorandza 
• 5 kašika pekmeza
• 100 gr šećera
• 100 gr čokolade za kuvanje

Priprema:

    -Ulupati penasto jaja,šećer,ulje,brašno,mleko i prašak za pecivo.Od te smese ispeći jednu tanju i jednu deblju koru.Deblju koru izdrobiti,dodati pekmez,zamrznutu i izrendanu pomorandzu i ušpinovanih 100 gr šećera sa malo vode.Zamesiti i naneti na tanju koru.Preliti istopljenom čokoladom.

PRIJATNO!

Medeno srce

MEDENO SRCE

Sastojci:

• 3 čaše šećera
• 4 čaše brašna
• 1 čaša ulja
• 3 čaše mleka
• 2 kašike kakaoa
• 1 kašika cimeta
• 1 prašak za pecivo
• 6 kašika pekmeza od kajsija
• 4 kašike pekmeza od kajsija
• 100 gr čokolade za kuvanje

Priprema:

    -Umutiti šećer,brašno,ulje,kakao,cimet,mleko,prašak za pecivo i 6 kašika pekmeza.Polovinu smese malo zapeći pa izvaditi,namazati sa 4 kašike pekmeza i sipati drugu polovinu.Ispeći kolač.Preliti istopljenom čokoladom.

PRIJATNO!