Maricina salama

MARICINA SALAMA

Sastojci:

• 500 gr mlevenog keksa
• 400 gr šećera u prahu
• 2 margarina
• 3 štangle čokolade
• 1 kašika ruma
• 50 gr kokosa
• malo soka od pomorandze 

Priprema:

       - I masa:

       -Zamesiti 250 gr keksa,200 gr šećera u prahu,1 umućen margarin,3 štangle istopljene čokolade,1 kašiku ruma,i soka toliko da se dobije čvrsta masa.

       - II masa:

       -Zamesiti 250 gr keksa,1 umucen margarin,200 gr šećera u prahu i 50 gr kokosa.

Razviti prvu masu,preko nje drugu i oblikovati salamu.Posuti šecerom.

PRIJATNO!

Kafa

                                 KAFA

Sastojci:

• 250 gr margarina
• 250 gr šećera u prahu
• 250 gr mlevenog keksa
• 2 žumanca
• 2 kašike kafe u prahu
• 4 kašike ruma

Priprema:

     - Sjediniti sve sastojke i praviti kuglice,pa onda na sredini stisnuti viljuškom da liči na zrno kafe.

PRIJATNO!

                                          

                                                                                    

                                                                 

Čupave kuglice

ČUPAVE KUGLICE

Sastojci:

• 250gr margarina
• 8 kašika meda
• 8 kašika šećera
• 150gr čokolade
• 150gr oraha seckanih
• 250gr kornfleksa

Priprema:
       - Istopiti margarin,dodati med,šećer,čokoladu,orahe i kornfleks.Pustiti da vri 3-5minuta.Prohladiti i praviti kuglice.

                                                   PRIJATNO!

Slavsko žito

SLAVSKO ŽITO

 Sastojci:

• 500 gr pšenice belije
• 500 gr šećera u prahu
• 300 gr mlevenih oraha
• 100 gr celih jezgra oraha
• malo cimeta
• malo muškat oraščića

Priprema:

      -Skuvati žito da zrno bude meko.Procediti i samleti na mašini za meso.Dodati šećer,mlevene orahe,muškat oraščić i cimet.Sjediniti i oblikovati po želji.Ukrasiti polovinama jezgra oraha.

  

PRIJATNO!

Slavski kolac

SLAVSKI KOLAČ

Sastojci:

• 1 kg brašna
• 1 kvasac
• 1,5 dl ulja
• 2,5 dl mleka
• 2 jaja
• 1 kašikica soli
• 3 kašikice šećera

Priprema:

     -Dići kvasac u mleku sa šećerom i solju.Sipati u činiju sa brašnom,dodati ulje i jaja.Zamesiti mekše testo,uz dodavanje vode po potrebi.Odvojiti malo testa za pletenicu,a ostatak staviti u nauljenu tepsiju ili šerpu da naraste.Pokriti pamučnom krpom.Ostatak testa razviti u trake i uplesti pletenicu.Po želji dodati ukrase.Kada testo naraste staviti pletenicu u krug i peći kolač na 180 stepeni oko 45 minuta.

PRIJATNO!

Ledene kiflice

LEDENE KIFLICE

Sastojci:

• 300 gr masti
• 1 žumance
• pola kvasca
• 2 dl mleka
• malo soli
• brašno po potrebi
• 250-300 gr pekmeza
• 100 gr

Priprema:

    -Mutiti mast varjačom dok ne pobeli,dodati  žumance,podignut kvasac u mleku,malko soli i brašna da testo bude osrednje tvrdoće.Dobro umesiti pa razvući testo.Seći na kockice,stavljati po malo pekmeza i uvijati kiflice.Peći u podmazanom plehu na 220 stepeni.Vruće kiflice valjati u šećer u prahu.

PRIJATNO!

Američka pita

Američka pita

Sastojci:

    

    Testo:

• 400 gr brašna
• 5 kašika šećera
• 200 gr putera
• kašika kisele pavlake
• 4 žumanca
• 1 kašikica cimeta
• 1 kašikica soli
• 2 limuna-kora

    Fil:

• 1.200 gr jabuka
• 125 gr šećera
• 2 kašike cimeta
• 1 kašikica muskatnog oraščića
• sok od 2 limuna

Priprema:

     - Umutiti brašno, šećer, so, cimet i narendanu koru od limuna. Dodati puter(hladan) narezan na listiće i sve dobro izgnječiti rukom. Dodati pavlaku i žumance, pa sve dobro izmešati. Ovo razviti do 1 cm debljine, zamotati u foliju i staviti da se hladi 2 sata. Za to vreme iseckati jabuke na kockice. U veću posudu naliti 1 dl vode preko jabuka i posuti šećerom. Dodati sok od limuna, oraščiće i cimet, pa kuvati dok se jabuke ne raspadnu, a voda ispari. Dve trećine ohlađenog testa razviti i obložiti njime kompletnu unutrašnjost pleha tako da malo testa viri preko ivica. Viljuškom izbockati dno testa i sipati fil od jabuka. Ostatak testa razviti kao oblik posude za pečenje i njime poklopiti jabuke i posudu. Peći do 40 minuta na 200 stepeni.

PRIJATNO!

Crvići

CRVIĆI

Sastojci:

• 3 dl piva
• 3 dl ulja
• 1 prašak za pecivo
• malo soli
• brašna po potrebi
• 150 gr susama
• 150 gr maka
• 2 jaja

Priprema:

     -Zamesiti testo od piva,ulja,praška za pecivo,soli i brašna,da bude malo čvršće.Staviti testo na najlon,razviti,namazati jajetom i posuti susamom.Okrenuti testo,skinuti najlon,opet namazati jajetom i posuti makom.Seći štanglice,uvijati,i peci u podmazanom plehu.

PRIJATNO!