POGACA PLETENICA
- 600 gr. brasna
- 2 dl. mleka
- svez kvasac
- so
- 1 dl. ulja
- secer
- jaje
Priprema:
U toplo mleko stavite 1 kasicicu secera i kvasac,izmesajte i ostavite da se podigne.U ciniju sipajte brasno pa stavite podignut kvasac.promesajte,dodajte ulje i malo soli.Zamesite glatko testo i ostavite da odmori sat vremena.Podignuto testo izvadite na radnu povrsinu i podelite na tri dela.Svaki deo razvucite rukom u duzinu u oblik valjka.S
astavite sva tri dela na pocetku i upletite pletenicu.Podmazite okruglu tepsiju i pletenicu stavite u krug.Premazati zumancetom.Ako volite mozete posuti kimom,susamom...Paci na 180 stepeni oko pola sata.Sredina bi trebalo da ostane prazna pa moze da bude Uskrsnja pogaca ako stavite jaje u sredinu. :)
astavite sva tri dela na pocetku i upletite pletenicu.Podmazite okruglu tepsiju i pletenicu stavite u krug.Premazati zumancetom.Ako volite mozete posuti kimom,susamom...Paci na 180 stepeni oko pola sata.Sredina bi trebalo da ostane prazna pa moze da bude Uskrsnja pogaca ako stavite jaje u sredinu. :)
