Salata od praziluka

Salata od praziluka

Sastojci:

• 2 velika praziluka
• 2 sveža krastavca
• 2 pavlake
• so
• beli luk u prahu

Priprema:

        Iseckati na tanke kolutiće praziluk i krastavce. Dodati pavlaku, izmešati, dodati so i beli uk po ukusu.           Dekorisati kolutićima krastavca.  

PRIJATNO!

Šlag torta

 Šlag torta

Sastojci:

• 1 kg šlaga
• 300 gr mlevene plazme
• 200 gr eurokrema
• 250 ml slatke pavlake
• 6 dl mleka

Priprema:

1.FIL - Umutiti 300 gr šlaga sa 2 dl mleka i dodati u to plazmu. Dobro sjediniti smesu i staviti na dno tacne kao "koru".

2.FIL - Umutiti 300 gr šlaga sa 2 dl mleka i dodati u to eurokrem. Dobro sjediniti,po želji ostaviti da se stegne malo u frižideru, pa staviti preko 1.-og fila.

3.FIL - Umutiti 300 gr šlaga sa 2 dl mleka i dodati u to slatku pavlaku. Sjediniti,prohladiti i staviti polako preko 2.og fila.

Preostali šlag po želji umutiti i staviti od gore.

Dekoracija po želji. 

PRIJATNO!

Kikiriki Torta

Kikiriki Torta

Sastojci:

• 12 jaja
• 200 gr šećera
• 20 kašika šećera
• 2 kašike sirćeta
• 12 kašika brašna
• 1 l mleka 
• 400 gr kikirikija
• 500 gr margarina

Priprema:

Kora - Ulupati 6 belanaca u čvrst sneg, dodati 100 gr šećera i 1 kašiku sirćeta. Peći u prethodno nauljenom plehu, posutim brašnom na 220 stepeni, oko 30 minuta,dok ne dobije zlatnu boju. Ponoviti postupak 2 puta.

Fil - U litar mleka kuvati 12 žumanaca, 20 kašika šećera i 12 kašika brašna. Kad se masa prohladi dodati 400 gr samlevenog,pečenog i neslanog kikirikija i 500 gr margarina.

- Ovom smesom filovati kore

- Dekoracija po želji 

PRIJATNO!

Japanski vetar

Japanski Vetar

Sastojci:

• 15 jaja
• 250 gr margarina
• 250 gr šećera u prahu
• 38 kašika šećera
• 0,5 l mleka
• 3 kašikice sirćeta
• 9 kašika prezli
• 9 kašika brašna
• 300 gr oraha
• 15 kašika oraha

Priprema:

Kora - umutiti 5 belanaca u čvrst sneg, dodati 1 kašikicu sirćeta, 10 kašika sećera, 3 kašike prezli i 5 kašika mlevenih oraha. Sjediniti mikserom i sipati u pleh, prethodno namazan uljem i posut sa malo brašna. Peći u rerni, prethodno zagrejanoj na 220 stepeni, 20-30 minuta. Kora je gotova kada je probodete nožem, a na njemu ne ostane testa. Postupak ponoviti 3 puta.

Fil 1. - Skuvati 8 žumanaca u 0,5 l mleka sa 8 kašika šećera i 9 kašika brašna. Kada se prohladi, dodati 300 gr mlevenih oraha. Dobro promešati.

Fil 2. - Umutiti 7 žumanaca, 250 gr margarina, 250 gr sećera u prahu. Ovu smesu dodati prvom filu.

- Ređati kora-fil-kora-fil-kora-dekoracija.

- Dekoracija po želji, kao npr. šlag i jestiva slika.

PRIJATNO!