VASKRŠNJI ZEKA
Sastojci:- 1 kg brašna
- 1 sveži kvasac
- 2,5 dl mleka
- 2 kašičice soli
- 1 kašičica šećera
- 2 dl ulja
- 2 jaja
- 1 dl jogurta
- voda
Priprema:
Zamesite testo od brašna,kvasca dignutog u mleku sa šećerom,dodajte so,ulje,jaja i jogurt.Po potrebi dodajte mlake vode da testo bude srednje tvrdoće i glatko.Ostavite testo da naraste.Na pobrašnjenu površinu izručite testo iz činije i podelite na jufke.Pravite loptice po veličini za glavu,telo,uši,ruke i noge(šapice).Složite testo u podmazan pleh, i pecite na 180 stepeni da porumeni.Gotovog zeku premažite sa malo ulja da dobije sjaj,i izdubite rupu za jaje,okice,nos i usta.
PRIJATNO!
