Vaskršnji zeka

VASKRŠNJI ZEKA

Sastojci:

• 1 kg brašna
• 1 sveži kvasac
• 2,5 dl mleka
• 2 kašičice soli
• 1 kašičica šećera
• 2 dl ulja
• 2 jaja
• 1 dl jogurta
• voda

Priprema:

    Zamesite testo od brašna,kvasca dignutog u mleku sa šećerom,dodajte so,ulje,jaja i jogurt.Po potrebi dodajte mlake vode da testo bude srednje tvrdoće i glatko.Ostavite testo da naraste.Na pobrašnjenu površinu izručite testo iz činije i podelite na jufke.Pravite loptice po veličini za glavu,telo,uši,ruke i noge(šapice).Složite testo u podmazan pleh, i pecite na 180 stepeni da porumeni.Gotovog zeku premažite  sa malo ulja da dobije sjaj,i izdubite rupu za jaje,okice,nos i usta.

PRIJATNO!