Ruske šubare

RUSKE ŠUBARE

Sastojci:

kora:

• 5 jaja
• 400 gr šećera
• 1 prašak za pecivo
• 1 vanil šećer
• 2 kašike kakaoa
• 12 kašika mleka
• 2 šoljice ulja
• 350 gr brašna

fil:

• 6 kašika brašna
• 5 dl mleka
• 1 vanil šećer
• 100 gr kokosa
• 125 gr margarina

kokos za valjanje

50 gr čokolade

Priprema:

   Ulupati belanca sa šećerom,dodati žumanca,prašak za pecivo,vanil šećer,kakao,mleko,ulje i brašno.Ispeći koru,ohladiti pa manjom čašom vaditi krugove i svaki krug seći na pola po visini.

   U malo mleka razmutiti brašno pa ukuvati u ostatku mleka sa vanil šećerom.U vruću smesu dodati kokos,ohladiti pa dodati margarin.Mazati svaki krug , spajati po dva i mazati i okolo.Prelivati gore topljenom čokoladom pa ih sa strane valjati u kokos.

PRIJATNO!