Šarene kiflice

Šarene kiflice

Sastojci:

• 1 kvasac
• 2 dl mleka
• 1 kašičica soli
• 3 kašičice šećera
• 3 jaja
• 2 dl ulja
• 50 gr kokosa
• 3 kašike kakaoa
• oko 800 gr brašna

Sirup:

• 500 gr šećera
• 3 dl vode

Priprema:

     - U toplo mleko staviti so i šećer i izmrviti kvasac da se podigne. Umesiti testo od brašna, podignutog kvasca, jaja i ulja. Testo treba da bude mekše. Podeliti testo na dva dela, u jedan deo dodati kokos i premesiti, a u drugi kakao i takođe premesiti. Ostaviti testo da se odmori. Jedan deo testa podeliti na 8 delova, napraviti kuglice i opet ostaviti da se odmori. Isto ponoviti sa drugim delom testa. Razviti jednu belu i jednu braon kuglicu veličine tanjira, staviti belu na braon, seći na 8 delova i motati kiflice. Ponavljati postupak sa svakom kuglicom,ali svaki put staviti drugu boju kao donju. Peći u nauljenom plehu, na 250 stepeni. 

    - Skuvati sirup od šećera i vode. (da vri samo 5 minuta)

Pečene kiflice umakati u vruć sirup.  

PRIJATNO!

Rafaelo kuglice

Rafaelo kuglice

Sastojci:

• 2 dl vode
• 250 gr margarina
• 250 gr šećera
• 300 gr mleka u prahu
• 200 gr kokosa
• 200 gr lešnika
• 100 gr kokosa za valjanje

Priprema:

     - Staviti da provri voda, pa skloniti sa ringle i pustiti da se rastopi margarin. Dodati šećer, mleko u prahu i kokos. Dobro izmutiti i ostaviti da prenoći u frižideru. Praviti kuglice,a u sredinu svake staviti po jedan lešnik. Valjati u kokos.

PRIJATNO!

Tulumbe

Tulumbe

Sastojci:

• 3 dl vode
• 1 kašika masti
• 300 gr brašna
• 6 jaja
• 0.5 l ulja 

Za sirup:

• 0.5 l vode
• 1 kg šećera
• sok od jednog limuna

Priprema sirupa:

     - Prokuvati vodu, šećer i sok od limuna i pustiti da vri samo 5 minuta.                                                       

Priprema:

     - Prokuvati vodu sa kašikom masti i kad provri dodati 300 gr brašna. U ohlađenu masu dodati jaja i dobro izmešati. Puniti špric za tulumbe i peći u vrelom ulju. (ne treba da dotiču dno šerpe u kojoj se peku) Peći dok ne porumene. Vruće tulumbe stavljati u hladan sirup.

PRIJATNO!

Kokos kuglice

Kokos kuglice

Sastojci:

• 250 gr margarina
• 1 jaje
• 6 kašika mleka
• 400 gr mlevenog keksa
• 100 gr kokosa
• 300 gr šećera
• 100 gr kokosa za valjanje

Priprema: 

      - Umutiti margarin, dodati jaje, mleko, keks, šećer i 100 gr kokosa. Dobro zamesiti i ostaviti u frižideru da se stegne. Praviti kuglice i valjati u preostalih 100 gr kokosa.

PRIJATNO!