Šarene kiflice

Šarene kiflice

Sastojci:

• 1 kvasac
• 2 dl mleka
• 1 kašičica soli
• 3 kašičice šećera
• 3 jaja
• 2 dl ulja
• 50 gr kokosa
• 3 kašike kakaoa
• oko 800 gr brašna

Sirup:

• 500 gr šećera
• 3 dl vode

Priprema:

     - U toplo mleko staviti so i šećer i izmrviti kvasac da se podigne. Umesiti testo od brašna, podignutog kvasca, jaja i ulja. Testo treba da bude mekše. Podeliti testo na dva dela, u jedan deo dodati kokos i premesiti, a u drugi kakao i takođe premesiti. Ostaviti testo da se odmori. Jedan deo testa podeliti na 8 delova, napraviti kuglice i opet ostaviti da se odmori. Isto ponoviti sa drugim delom testa. Razviti jednu belu i jednu braon kuglicu veličine tanjira, staviti belu na braon, seći na 8 delova i motati kiflice. Ponavljati postupak sa svakom kuglicom,ali svaki put staviti drugu boju kao donju. Peći u nauljenom plehu, na 250 stepeni. 

    - Skuvati sirup od šećera i vode. (da vri samo 5 minuta)

Pečene kiflice umakati u vruć sirup.  

PRIJATNO!