punjeni paradajz iz mikrotalasne

PUNJENI PARADAJZ IZ MIKROTALASNE

Sastojci:

• 4 paradajza
• 75 gr. tunjevine
• 75 gr. pirinca
• 3 zelena lista od mladog crnog luka
• 3 kasike majoneza
• kora od pola limuna
• so
• biber
• kackavalj

Priprema:

   Odseci gornji deo paradajza i izvaditi semenke pa ih okrenuti na papirni ubrus da se ocede od vode.Pirinac oprati i obariti pa isprati hladnom vodom.Pomesati pirinac,tunjevinu,sitno seckano lisce crnog luka,majonez,koru od limuna,so i biber.Smesom puniti paradajz,gore staviti po kockicu kackavalja i staviti u mikrotalasnu na najjace 2 minuta.

kolac od bundeve

KOLAC OD BUNDEVE

Sastojci:

• 1,5 kg. bundeve
• 1 solja secera
• 3 jaja
• 1/2 solje oraha
• 1 solja mleka
• 2 kasike putera
• 1 solja mlevenog keksa
• 1 kasikica cimeta

Priprema:

  Bundevu ocistiti,oljustiti,iseci na komadice i staviti sa malo vode da se skuva.Skuvanu bundevu ocediti i napraviti pire od nje.Dodati secer,mlevene orahe,zumanca,mleko,puter,mleveni keks i cimet i dobro sjediniti.Belanca posebno umutiti u cvrst sneg pa polako umesati u smesu.Sipati u okruglu podmazanu tepsiju i peci na 180 stepeni.

  

posni medenjaci

POSNI MEDENJACI

Sastojci:

• 3/4 solje meda
• 3 solje brasna
• 1 kasicica sode bikarbone
• 1 solja tople vode
• 1/2 solje ulja
• prstohvat cimeta

Priprema:

  Rastopiti med u solji tople vode.Dodati ulje pa postepeno dodavati brasno koje je pomesano sa sodom bikarbonom i cimet.Mesati viljuskom dok moze pa zamesiti rukom testo.Izruciti testo na pobrasnjenu povrsinu i modlom vaditi medenjake.Peci u podmazanom plehu na 180 stepeni oko 25 minuta.

cokoladna torta bez brasna

COKOLADNA TORTA BEZ BRASNA

Sastojci:

• 300 gr. crne cokolade 
• 175 gr. putera
• 2 kasicice ekstrata od vanile
• 5 jaja
• 225 gr. smedjeg secera
• 6 kasika pavlake
• voce za dekoraciju

Priprema:

  Otopiti na pari cokoladu i puter.Skloniti i dodati ekstrat vanile.Dobro umutiti jaja i secer pa staviti i pavlaku.Pomesati sa cokoladom i sjediniti.U okruglu manju tepsiju staviti pek-papir i sipati smesu za tortu.Peci na 180 stepeni oko 45 minuta.Gotovu tortu ukrasiti i posluziti sa vocem (jagoge,maline...)