KUKURUZNI KOLAC SA SUVIM SLJIVAMA
Sastojci:
- 300 gr. suvih sljiva bez kostica
- 150 gr. kukuruznog brasna
- 100 gr. belog brasna
- prasak za pecivo
- so
- 2,5 dl. kisele pavlake
- 80 ml. mlake vode
- 150 gr. secera
- 250 gr. meda
- 100 gr.margarina
- 2 jaja
- kora od jednog limuna
Priprema:
Pomesati kukuruzno brasno,belo brasno,prasak za pecivo i so,pa to umesati u ulupani margarin.Posebno umutiti pavlaku sa vodom na maloj brzini mikserom,i u to staviti secer,med i rendanu koru od limuna .Dodati jedno po jedno jaje i sve mutiti jos malo. Sa ovom smesom dobro sjediniti umesana brasna da se dobije lepo testo.Suve sljive oprati,ocediti i iseckati na manje komadice.Ostaviti malo na stranu a ostatak umesati u testo.Sipati smesu u nauljenu pravougaonu modlu pa gore staviti ostatak sljiva.Peci na 180 stepeni oko 45 minuta.
No comments:
Post a Comment