slana pita

SLANA PITA 

Sastojci:

• 100 gr. sira
• 20 maslina bez kostice
• 100 gr. sunke
• 100 ml. maslinovog ulja
• 2 paradajza
• 3 jaja
• 2 solje brasna
• 1 solja jogurta
• 1 prasak za pecivo
• biber
• ruzmarin
• so

Priprema:

  Umesati brasno sa praskom za pecivo.U drugu posudu umutiti jaja sa maslinovim ulje i jogurtom.Pomesati obe smese i sjediniti mikserom pa dodati so, biber i ruzmarin po ukusu.Paradajz oljustiti i iseckati na sitne kockice pa dodati u smesu,Masline i sunku isto seckati na komadice,pomesati sa sirom pa i njih dodati u smesu.Rernu zagrejati na 180 stepeni.Smesu za pitu sipati u podmazanu,pravougaonu tepsiju i peci oko 45 minuta.Sece prohladjeno.