Praško čudo

PRAŠKO ČUDO

Sastojci:

      za testo:

• 1 jaje
• 150 gr šećera
• 1 kašičica soda bikarbone
• 500 gr margarina
• 2 kašike mleka
• 2 kašike meda
• 1 kašika kakaoa
• 450 gr brašna

     za fil:

• 4dl mleka
• 2,5 kašike brašna
• 2 kašike šećera
• 1 vanil šećer
• 2 kašike šećera u prahu
• 150 gr margarina

      za glazuru:

• 100 gr čokolade
• 3 kašike ulja

Priprema:

      Sjediniti jaje sa šećerom,margarinom,mlekom,medom,kakaom i sodom bikarbonom.Sve mešati na tihoj vatri dok se sve ne otopi i sjedini.Skinuti sa vatre,umešati brašno i zamesiti glatko testo pa dok je još vruće podeliti na 3 dela i razvući 3 kore veličine pleha.Kore peći na prevrnutom plehu na papiru za pečenje na 180 stepeni oko 7 minuta.

     Za fil staviti mleko sa šećerom i vanil šećerom da provri pa u to ukuvati brašno koje je prethodno razmućeno u malo mleka uzetih od 4 dl.Mešati dok se ne zgusne pa ohladiti.Umutiti penasto margarin sa šećerom u prahu pa sastaviti sa ohlađenim kremom.Filovati kore.Otopito čokoladu sa uljem i preliti preko kolača.Ohladiti i seći nakocke ili štangle.

PRIJATNO!