Kapri torta

KAPRI TORTA

Sastojci:

    za koru:

• 10 belanca
• 20 kašika šećera
• 2 kašike sirćeta

  I fil:

• 500 gr šećera
• 2 dl vode
• 500 gr jagoda(ili neko drugo voće)
• 100 gr pudinga od jagode
• 125 gr margarina

II fil:

• 10 žumanca
• 250 gr šećera u prahu
• 250 gr margarina

za glazuru:100 gr čokolade i malo mleka

             +  100 gr šlaga

Priprema:

    Umutiti belanca u čvrst sneg,dodati šećer i sirće.Peći koru na 150 stepeni oko sat vremena.

I fil: 

   Ušpinovati šećer sa 2 dl vode pa dodati jagode.Posebno umutiti puding sa malo vode i skuvati ga u ušpinovanoj masi.U ohlađeno dodati margarin.

II fil:

    Na pari kuvati žumanca sa šećerom.U ohlađeno dodati umućen margarin.

Glazura:

     Istopiti čokoladu sa malo mleka.

Ređati: kora,I fil,II fil,glazura,šlag.

PRIJATNO!