Pusla torta od kikirikija

PUSLA TORTA OD KIKIRIKIJA

Sastojci:

      za koru:

• 10 belanca
• 500 gr šećera
• 2 kašike sirćeta

    I fil:

• 5 žumanca
• 5 kašika šećera
• 4 kašike brašna
• 4 kašike gustina
• 0,5 l mleka

II fil:

• 5 šumanca
• 100 gr šećera u prahu
• 250 gr margarina
• 250 gr pečenog samlevenog kikirikija

200 gr šlaga i 4 dl mleka za premazivanje

Priprema:

    Umutiti belaca u čvrst sneg,dodati šećer i kašiku sirćeta pa sušiti u rerni sat vremena na 100 stepeni.Ponoviti postupak za drugu koru.

I fil: Umutiti žumanca sa šećerom,brašnom i gustinom.Razmutiti sa malo mleka pa smesu zakuvati u ostalom mleku kao krem i ohladiti.

II fil: Žumanca ulupati sa šećerom u prahu i dodati margarin.Sastaviti filove i dodati kikiriki.

Ulupati šlag sa mlekom. 

Ređati koru,fil,šlag,koru,fil,šlag.

PRIJATNO!