ROLAT SA JAGODAMA I DZEMOM OD JAGODA
Sastojci:
- 5 jaja
- 5 kasika secera
- 4 kasike brasna
- 1 prasak za pecivo
- 200 gr. dzema od jagoda
- 200 gr. jagoda
Priprema:
Razdvojiti belanca i zumanca.Belanca mutiti mikserom da se dobije cvrst sneg pa dodati secer i mutiti dok se ne otopi.Staviti zumanca i izmutiti.Dodati brasno,prasak za pecivo i 50 gr. dzema od jagoda i sjediniti kasikom.Pleh podmazati i posuti brasnom pa sipati smesu.Peci na 200 stepeni 10-15 minuta.Peceno izvaditi iz pleha i umotati u rolat da se prohladi.Premazati koru preostalim dzemom od jagoda i prekriti jagodama isecenim na listove.Umotati rolat,posuti sa malo secera i staviti u frizider da se ohladi.
No comments:
Post a Comment