KEKS SA BADEMOM
Sastojci:
- 220 gr. secera
- 2 jaja
- 200 gr. brasna
- 50 gr. kokosa
- 160 gr. blansiranih badema
- kora od jedne pomorandze
Priprema:
Umutiti jaja sa secerom i narendanom korom pomorandze.Dodati brasno,kokos i mlevene bademe i napraviti testo koje ce biti malo lepljivo.Podeliti masu na dva dela i sa nabrasnjenim rukama oblikovati 2 rolata oko 20 cm. duzine.Peci u podmazanom plehu oko 35 minuta na 160 stepeni.Ostaviti da se ohladi pa ostrim nozem seci na komade 1 cm. debljine i vratiti u pleh da se peku jos 25 minuta da budu hrskavi.U toku pecenja jednom okrenuti keks.
No comments:
Post a Comment