Friday, June 5, 2015

omlet od tikvica

OMLET OD TIKVICA


Sastojci:
  • 500 gr tikvica
  • 1 veza mladog crnog luka
  • 3-4 kasike ulja
  • 6 jaja
  • 2 kasike kisele pavlake
  • 1 kasika putera
  • so
  • brni biber
  • beli biber
Priprema:
   Sitno iseckati crni luk.Tikvice oljustiti i narendati.Staviti luk i tikvice na ulje da se prze dok ne omeksaju.3 cela jaja i 3 belanca pomesati sa puterom i pavlakom.Sjediniti sa tikvicama i staviti zacine po ukusu.Belanca umutiti u cvrst sneg pa polako umesati u smesu.Namazati uljem okruglu tepsiju i sipati smesu.Peci na srednjoj temperaturi na ringl  poklopljeno oko 20 minuta.Okrenuti omlet pa peci drugu stranu jos 5 minuta,takodje poklopljenu.

No comments:

Post a Comment