pogaca slavska

POGACA SLAVSKA

Sastojci:

• 900 gr. brasna
• 1 svez kvasac
• 2 dl. mleka
• 2 kasikice secera
• 2 kasikice soli 
• 1 dl. ulja
• 2 jaja
• 1 zumance

Priprema:

   U toplo mleko sa 2 kasikice secera podici kvasac.U brasno sipati mleko,ulje,so i 2 jaja.Zamesiti mekse,glatko testo uz dodavanje mlake vode.Ostaviti ga da naraste.Premesiti testo,odvojiti mali deo za ukrase,a ostatak staviti u podmazan kalup da odmori.Ukrasiti pogacu po zelji pa premazati zumancetom.Peci na 180 stepeni.Vrucu pogacu umotati u platneni carsav.

PRIJATNO!