minjon torta

MINJON TORTA

Sastojci: 

     kore:

• 450 gr. secera
• 150 gr. oraha
• 150 gr. lesnika
• 150 gr. badema
• 12 belanaca
• 3 kasike brasna
• 1,5 kesica praska za pecivo

   fil:

• 12 zumanaca
• 300 gr. secera
• 350 gr. putera
• 2 vanil secera

za ukrasavanje:2 slaga

Priprema:

  I kora:Umutiti 4 belanca sa 150 gr. secera,dodati 150 gr. mlevenih oraha,1 kasiku brasna i pola praska za pecivo.Peci u plehu oblozenom papirom za pecenje.

 II kora:Umutiti 4 belanca sa 150 gr. secera,dodati 150 gr. mlevenog badema,1 kasiku brasna i pola praska za pecivo.Peci u plehu oblozenom papirom za pecenje.

 III kora:Umutiti 4 belanca sa 150 gr. secera,dodati 150 gr. samlevenih lesnika,1 kasiku brasna i pola praska za pecivo.Peci u plehu oblozenom papirom za pecenje.

  Fil:Umutiti 12 zumanaca sa 300 gr. secera i kuvati na pari dok se ne zgusne.U ohladjeno dodati 350 gr. umucenog putera i 2 kesice vanil secera.Mazati kore ovim filom.Gore premazati slagom i ukrasiti po zelji.

PRIJATNO!