dobos torta

DOBOS TORTA

Sastojci:

   kore:

• 21 jaje
• 21 kasika secera
• 21 kasika brasna
• 4 vanil secera

fil:

• 6 jaja
• 10 kasika secera
• 200 gr. cokolade
• 250 gr. margarina

karamel:

• 10 kasika secera

Priprema:

Ulupati 3 belanca u cvrst sneg,dodati 3 zumanca,3 kasike brasna i pola vanil secera.Peci na 180 stepeni oko 15 minuta da kora ostane zuta.Ponoviti postupak jos 6 puta da se dobije 7 kora.Za fil ulupati 6 jaja sa 10 kasika secera i staviti na paru da se kuva dok se ne zgusne.Kad se skine sa vatre staviti cokoladu.U prohladjeni fil dodati ulupan margarin.Filovati kore osim poslednje.Istopiti secer da se dobije karamel,ne dozvoliti da zagori.Preliti poslednju koru,razmazati karamel pa napraviti zareze na karamelu nozem umocenim u hladnu vodu.

PRIJATNO!