torta srneca ledja

TORTA SRNECA LEDJA

Sastojci:

  kora:

• 150 gr. margarina
• 150 gr. secera
• 6 jaja
• 100 gr. cokolade
• 150 gr. mlevenih oraha
• 150 gr. brasna

fil:

• pekmez
• 200 gr. secera
• 150 gr. margarina
• sok od jednog limuna

glazura:

• 150 gr. secera
• 1 dl. vode
• 100 gr. cokolade
• 20 gr. margarina

Priprema:

  Umutiti margarin sa secerom pa dodavati jdno po jedno zumance dok se ne dobije krem.Narendati cokoladu i pomesati sa orasima i brasnom i u to lagano dodavati krem od margarina.Na kraju umesati i belanca umucena u cvrst sneg i lagano sjediniti.Peci koru u podmazanom,duguljastom plehu.Pecenu koru preseci na pola i premazati pekmezom .Za fil umutiti margarn sa secerom i staviti sok od limuna.Premazati preko pekmeza.Za glazuru kuvati secer sa vodom da se dobije gust sirup.Cokoladu i margarin mesati da postane glatko pa kasiku po kasiku stavljati u mlak sirup.Premazati tortu.

PRIJATNO!