slane perece

SLANE PERECE

Sastojci:

• 1 kg. brasna
• 250 gr. margarina
• 1 dl. ulja
• 1 svez kvasac
• 2,5 dl. mleka
• 2 kasicice soli
• 2 kasicice secera

za preliv:

   3 kasike brasna 

   2 kasike soli

   mlaka voda

Priprema:

   Podici kvasac u toplom mleku sa secerom.U brasno sipati kvasac,ulje,izmucen margarin ,so i mlake vode i zamesiti glatko,meko testo.Staviti na toplo da naraste.Od testa kidati male komade,praviti "valjke" pa od tri komada praviti pletenicu..Redjati u podmazan pleh.Umutiti brasno i so sa malo mlake vode i prelivati perece.Peci na 180 stepeni.

PRIJATNO!