torta snezana

TORTA SNEZANA

Sastojci:

    kore:

• 7 kasika secera
• 7 kasika ulja
• 7 kasika mleka
• 1 jaje
• prasak za pecivo
• brasno

    fil:

• 1 l. mleka
• 6 kasika secera
• 4 kasike brasna
• kora od 1 limuna
• sok od limuna 1/4
• vanil secer
• 125 gr. putera
• kokos za posipanje

Priprema:

  Umutiti secer,jaje,ulje,mleko i pzp pa dodavati brasno dok teso ne bude lako za oblikovanje.Podeliti testo na 3 dela,razviti i staviti jedan deo u tepsiju prekrivenu papirom za pecenje.Staviti koru da se pece na 160 stepeni samo 3-5 minuta,tako da ostane bela.Ispeci sve 3 kore i prekriti salvetom da se ne suse.U serpu staviti secer i mleko da provri pa dodati brasno i neprestano mesati dok se krem ne zgusne.Ostaviti da se malo prohladi.U krem staviti puter,vanil secer,koru i sok od limuna i dobro umutiti mikserom.Slagati tortu-kora-fil-kora-fil-kora-fil.Gore posuti kokosom