pogaca kifla

POGACA KIFLA

Sastojci:

• 700 gr. brasna
• 3 dl. mleka
• 1 svez kvasac
• 2 kasicica soli
• 1 kasicica secera 
• 1 dl. ulja
• 1 zumance

Priprema:

  U toplo mleko staviti secer i kvasac da se podigne.U ciniju sipati brasno,so i ulje.Podignut kvasac sipati u brasno i zamesiti meko i glatko testo.Ostaviti testo na toplo da naraste.Posuti radnu povrsinu brasnom i izruciti testo.Razviti,seci na kocke i uvijati u kiflice.Kiflice slagati u okruglu tepsiju da se formira pogaca.Premazati zumancetom i ostaviti 10 minuta da odmori.Peci na 180 stepeni oko pola sata(zavisi od rerne).