kiflice sa sirom

KIFLICE SA SIROM

Sastojci:

• 1 kg. brasna
• 1 svez kvasac
• 1,5 dl. ulja
• 5 dl. mleka
• 2 kasicice soli 
• 2 kasicice secera
• 2 jaja

za punjenje:

• 500 gr. sira
• 2 jaja

za premazivanje i posipanje:

• 1 zumance
• 250 gr. margarina
• susam

Priprema:

Staviti kvasac da se digne u 2 dl. toplog mleka sa secerom.Sipati u brasno kvasac,dodati so,ulje,preostalo mleko i jaja i zamesiti glatko testo.Ostaviti testo na toplo da naraste.Sir i jaja izmesati(po potrebi posoliti sir).Podeliti testo na 4 dela i napraviti 4 jufke.Svaku razviti,iseci na trouglove,staviti sir i umotati kiflicu.Sve kiflice premazati zumancetom i posuti susamom.U svaki pleh narendati margarin i ostaviti 15 minuta da odmore.Peci kiflice na 180 stepeni.

PRIJATNO!