pita sa spanacem

PITA SA SPANACEM

Sastojci:

• 15 kasika brasna
• 1 kasicica sode bikarbone
• 150 gr. putera
• 1,5 dl. mleka
• 4 jaja
• 1 kasicica soli
• 250 gr. sira
• 250 gr. spanaca

Priprema:

U brasno umesati sodu bikarbonu,dodati mleko,otopljeni puter i zumanca.Dobro izmesati da se dobije glatko testo.Spanac obariti,iseckati pa dodati u smesu zajedno sa sirom.Umutiti belanca sa kasicicom soli i lagano umesati u testo.Testo ce biti malo retko.U podmazan manji pleh sipati testo,posuti susamom i peci na 180 stepeni 25-30 minuta.