Tiramisu

Tiramisu

Sastojci:

• 1 kutija piškota(velika)
• 2 jaja
• 2 žumanca
• 150 gr šećera
• 500 gr sira marskapone
• 2 dl slatke pavlake
• 1 kesica šlaga
• 1 limun
• 0.5 l mleka
• čokolada u prahu, po želji
• rum, po želji

Priprema:

     - Na pari skuvati jaja i šećer. Umutiti šlag i dodati sir, pa lagano mutiti, pa sjediniti sa jajima i šećerom i dodati limun. Zagrejati mleko na blagoj vatri, dodati čokoladu i rum i u to umakati piškote(polovinu) i ređati na tacnu. Preko piškota staviti polovinu dobijenog fila, pa opet piškote umakane u mleko, pa preostali fil od gore. Kolač staviti u frižider da se ohladi oko pola sata, pa nakon toga posuti čokoladom u prahu.

PRIJATNO!