Čokoladni mafini

Čokoladni mafini

Sastojci:

• 100 gr margarina
• 2 jaja
• 200 gr šećera
• 1 vanil šećer
• 50 gr istopljene čokolade
• 2 dl mleka
• 100 gr brašna
• 100 gr kakaa
• 50 gr pudinga od čokolade
• 1/2 praška za pecivo
• 1 kašičica sode bikarbone
• 2 kašičice cimeta
• 20 gr čokolade iseckane na kockice
• 12 ili 24 komada ušećerenih višanja

Priprema:

     - Umutiti penasto margarin, šećer i vanil šećer,pa dodati jaja i istopljenu čokoladu. Smesi postepeno dodavati mleko uz mućenje, pa dodati sve suve sastojke. U pleh za mafine staviti papirne korpice i sipati smesu do trećine korpice. U svaku staviti nekoliko komadića seckane čokolade i jednu do dve ušećerene višnje, pa ih dopuniti ostatkom smese. Mafine peći oko 20 minuta na 175 stepeni. Ohlađene možete ukrasiti topljenom čokoladom ili ušećerenim višnjama.

PRIJATNO!