Viršle u testu od krompira

Viršle u testu od krompira

Sastojci:

• 1 kesica gotovog pirea
• 8 viršli
• 250 gr brašna
• 2 jaja
• 200 gr maslaca ili margarina
• 0.5 l vode
• 2.5 dl mleka
• so

Priprema:

    - Staviti 0.5 l vode sa margarinom da provri. Kada provri u to dodati mleko, so po ukusu i kesicu gotovog pirea i sve dobro izmutiti mikserom. Kada se prohladi dodati brašno i zamesiti testo od dobijene smese. Skuvati viršle i iseći svaku na 4 dela. Od testa razvući koru i seći trake na širinu viršla. Staviti viršlu na početak trake i uviti u testo. U podmazan pleh poređati uvijene viršle, namazati razmućenim žumancetom i zapeći u prethodno zagrejanoj rerni 15-20 minuta na 200 stepeni.

PRIJATNO!