Dvobojni rolat od kesten pirea

Dvobojni rolat od kesten pirea

Sastojci:

• 1 kg kesten pirea
• 250 gr margarina
• 100 gr šećera u prahu
• kašičica ruma
• 1 vanil šećer
• 100 gr čokolade za kuvanje
• 2 kašike šećera u prahu
• 3 kašike vode
• 100 gr margarina

Priprema:

     - Aluminijumsku foliju posuti sa malo šećera u prahu, pa na nju staviti kesten pire i razvući oklagijom da bude debljine do 1 cm i u obliku četvorougla. Margarin i šećer u prahu umutiti penasto,dodati rum i vanil šećer.Dobro promešati da se sastojci sjedine. Dobijenu smesu staviti preko kesten pirea, uviti u rolat i ostaviti da se ohladi i stegne.

     - Na pari otopiti šećer u prahu i čokoladu sa 3 kašike vode. U vruću smesu dodavati sitno seckan margarin(100 gr) i dobro promešati da se istopi i sjedini. Time preliti rolat i vratiti na hladno da se stegne.

PRIJATNO!