PATLIDZAN SA MEDOM
Sastojci:
- 2-3 plava patlidzana
- maslinovo ulje
- 2-3 belog luka
- 1 kasicica djumbira
- so
- biber
- sok od jednog limuna
- 5 kasike meda
Priprema:
Oljustiti patlidzan i iseci na kolutove,namazati uljem pa peci na rostilju sa obe strane.Na malo ulja proprziti sitno seckan beli luk,dodati djumbir,sok od limuna,med,so i biber.Sipati vode da prekrije smesu,poredjati peceni patlidzan i kuvati 10 minuta da upije sos.Ako ostane bez vode dodati malo da ne izgori.
No comments:
Post a Comment