KIFLICE SA FETA SIROM
Sastojci:- 150 gr feta sira
- 150 gr salame
- 800 gr brasna
- 100 ml ulja
- 200 ml mleka
- voda oko 300 ml
- 1 kvasac
- so
- secer
- 2 zumanca
Priprema:
Sipati u ciniju brasno i ulje,a u toplo mleko kvasac da se podigne. Kada je gotov sipati i to u ciniju,dodavati postepeno vode da se dobije mekano testo koje se ne lepi za prste. Ostaviti da odstoji. Kada je testo nadoslo,izruciti ga na radnu povrsinu,razvuci oklagijom i seci na kvadrat
e. U svaki kvadrat staviti malo sira i parce salame. Donji deo testa zarezati na tri mesta,pa uvijati kifle tako da ti zarezi ostanu od gore. Poredjati u pleh i svaku premazati zumancem (po zelji posoliti ili posuti susam,kim). Peci na 200 stepeni dok kiflice ne dobiju rumenu boju.
e. U svaki kvadrat staviti malo sira i parce salame. Donji deo testa zarezati na tri mesta,pa uvijati kifle tako da ti zarezi ostanu od gore. Poredjati u pleh i svaku premazati zumancem (po zelji posoliti ili posuti susam,kim). Peci na 200 stepeni dok kiflice ne dobiju rumenu boju.
PRIJATNO!
No comments:
Post a Comment