Posna griz torta

POSNA GRIZ TORTA

Sastojci:

• 1 dl vode
• 200 gr šećera
• 2 vanil šećera
• 150 gr griza
• 100 gr seckanih oraha
• 100 gr seckanih lešnika
• 100 gr suvog grožđa

-glazura:

• 4 dl vode
• 100 gr čokolade za kuvanje
• 2 kašike šećera u prahu
• 1 kašika kakaoa
• 1 kašika gustina

Priprema:

    -U vodu sipati šećer i vanil šećer pa zagrejati do ključanja.Dodati griz i kuvati uz mešanje dok se ne dobije gusta masa.Kada se malo prohladi umešati orahe,lešnike i suvo grožđe.Masu sipati u nauljeni kalup i ostaviti da se ohladi u frižideru.

     Od 4 dl vode odvojiti 3 kašike,a ostatak staviti da provri.U ključalu vodu sipati rendanu čokoladu.Odvojenom vodom razrediti prah šećer,gustin i kakao,ujednačiti i sipati u vrelu čokoladu.Skuvati krem uz stalno mešanje.Ohlađenu tortu preliti mlakim kremom i vratiti u frižider.

PRIJATNO!