POHOVANA PILETINA
Sastojci:
- 1 kg. piletine(batkovi,karabatkovi)
- 3 jaja
- prezle
- brasno
- so
- ulje
Priprema:
Pilece batkove i karabatkove staviti u posoljenu vodu da se kuvaju oko 15 minuta.Izvaditi da se prohlade pa ih posoliti.Umutiti jaja zicom,na jednu tacnu staviti brasno a na drugu prezle.Zagrejati ulje,uvaljati meso u brasno pa u jaja i na kraju u prezle.Peci na smanjenoj vatri sa obe strane da porumeni.Pecenu piletinu drzati pokrivenu do sluzenja.
No comments:
Post a Comment