kifle sa sirom

KIFLE SA SIROM

Sastojci:

• 600 gr. brasna
• 1 svez kvasac
• 2 dl. mleka
• 1 kasikica secera
• 1 kasikica soli
• 1 jaje
• 1/2 dl. ulja
• 1 zumance
• 200 gr. sira
• susam

Priprema:

   Staviti u ciniju 2/3 brasna(oko 400 gr.),posoliti,staviti ulje i kvasac koji se podigao u toplom mleku sa secerom.Dodati i jaje pa mutiti kasikom i postepeno dodavati brasno.Treba da ostane meko i da se odvaja od ruke.Namazati ciniju uljem i ostaviti na toplo da naraste.Istresti testo iz cinije pa podeliti na 8 jufki(loptica),svaku razviti na velicinu tanjira i isece na 4 dela.Filovati sirom,praviti kifle pa  slagati  u pleh i svaku premazati zumancetom.Posoliti i posuti susamom pa ostaviti 20 minuta da odmore.Peci na 180 stepeni.

PRIJATNO!