Pirinač sa pečurkama
Sastojci:
- 250 gr integralnog pirinča
- 500 gr pečuraka
- 1 veća glavica crnog luka
- 1 dl ulja
- so
- biber
- vegeta
- peršun
- origano
- kari
Priprema:
- Na zagrejanom ulju izdinstati sitno iseckan crni luk. Dodati sitno seckane pečurke i dinstati dok ne omekšaju pečurke. Pred kraj dinstanja dodati sve nabrojane začine po ukusu. U drugu šerpu staviti pirinač da se skuva. Kuvati dok zrna ne budu mekana. Sjediniti pirinač (sa sve vodom u kojoj se kuvao) i pečurke. U nauljenu tepsiju sipati masu, dodati čašu ili dve vode i peći u prethodno zagrejanoj rerni na 220 stepeni oko 90 minuta. Po potrebi dodavati vodu da ne ostane suvo.
PRIJATNO!
No comments:
Post a Comment